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老子对茶的认知在哪里体现?

2011-12-25 21:29:31 本文行家:敖歌

千载智者震烁古今老子姓李,名耳,谥曰聃,字伯阳,楚国苦县(今鹿邑县)人。做过周朝的守藏史。子是古代对有学问的男子的一种美称。老子是我国人民熟知的一位古代伟大的思想家,他所撰述的《道德经》开创了我国古代哲学思想的先河。他的哲学思想和由他创立的道家学派,不但对我国古代思想文化的发展,做出了重要贡献,而且对我国2000多年来思想文化的发展,产生了深远的影响,以至于创造性地发挥着人们长期实践中的各种行为方

 千载智者  震烁古今

老子老子


姓李,名耳,谥曰聃,字伯阳,楚国苦县(今鹿邑县)人。做过周朝的守藏史。子是古代对有学问的男子的一种美称。老子是我国人民熟知的一位古代伟大的思想家,他所撰述的《道德经》开创了我国古代哲学思想的先河。他的哲学思想和由他创立的道家学派,不但对我国古代思想文化的发展,做出了重要贡献,而且对我国2000多年来思想文化的发展,产生了深远的影响,以至于创造性地发挥着人们长期实践中的各种行为方式。

茶最早为礼,据说与道教有着千丝万缕关系,献茶给客人的仪式源于函谷关关令尹喜,他在老子西出函谷关时奉献一杯金色的仙药。道经《天皇至道太清玉册 》记载:“老子出函谷关,令尹喜迎之于家首献茗,此茶之始。老子曰:食是茶者,皆汝之道徒也。”可见道家学派与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的。它以道德修养为核心,以茶的高雅优美特征为基础,以多种行为艺术为表现形式,载茶、道德、文化于一道观,具有极高的人文品格。

妙品大师:

按我的个人观感,老子作品不过五千多字,而历代品评他作品的字数早过五千万字了,很有过分的特征。

但是,谈及茶道大师,不谈老子则说不过去,无论从道还是从水,都不可少。读者朋友,试想一下,如果论茶道不谈老子,是个什么样的结果?我敢说:会滑天下之大稽。

诸子百家,洋洋千载史书,论治学于道,在中华民族上下五千年来,老子的《道德经》毫无疑问是统领全书的首领,包括孔孟学派在内也不例外。这位只骑牛而不骑马的老者,很是懂得周易的经学理论,传说老子是属鸡的,骑马、羊、虎、狗、猪等都难以得道成仙。文王《周祷》一书说:“鸡,凤母,遇牛扼入界。”哄哄,老子听信这厢言语,认为属鸡的自己得与牛为伴。鸡嘛,飞起来就是凤凰了,难怪今天的我们找遍史书都不见老子先生跑哪去了,原来骑牛西去到了仙界,也不给我们后人打个招呼,真是有“智者千里”之外的作风。知道文王那厮学问有用,就是不对外公告,自己留下悄悄用了先。

然而话又得说回来,在夜静更深时,我们与先辈神交的却不是这些笑料,而是感悟在老子那些岁月里,靠吹萤琢木的方式和使用青铜小刀,在竹木块上刻下洋洋五千多字的《道德经》是何等的艰辛,相比于今天的钢笔,我们一天就能写出四万多字来。而使用毛笔也能写出千把个大字来。但是,使用刀雕字?好像我们绝大多数人都不会。

面对老子生活的年代,你不会想象他们的生活与赌博、爱情、吃喝、旅游、出国等等现代词汇相关,你只会体味出那些与世无争、平心净气、清心寡欲的氛围无处不在。

五千多字,五百万颗汗水,五千万根思考神经。老子惜字如金,五千多字就道出了天体宇宙的秘密,他本本分分地描绘出了一个生态、和谐、共生、豁达、飘然的宇宙观、人生观、道德观以及为人做事的方法论。

在老子的面前,我们这些渺小的后人怎么会想到他的思想才是一名合格的智者思想,他穿越时空近三十个世纪,依旧如此惊人的闪亮和意味深长。想起今天笨笨的我们,只能羞愧地找个没人嘲讽的地方躲起来学习他的思想。

如果一定要将茶道下个定义,我相信老子。道,一种生活的方向或方法,也是指明一种道理或理由。那么茶道也不外乎就是一种爱茶人的生活方向或方法,也是指明品茶过程中懂得的道理或理由。并不是什么神秘兮兮的、高深莫测和无中生有的什么玄机。

特别注明:老子认为上善之人,有像水一样的柔性。水性之柔,明能照物,滋养万物而不与万物相争,有功于万物而又甘心屈尊于万物之下。正因为这样,有道德的上善之人,效法水的柔性,温良谦让,广泛施恩却不奢望报答,他们停留在大家所厌恶的地方,如同水一样,所以最接近于“道”。而就其茶与水本身而言关系至深,谈茶就要论水。因为茶是水之神,水是茶之体,如无真水,其神不现,如无茶精,其体不显。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”说在茶与水的结合体中,水的作用往往会超过茶,这不仅因为水是茶的色、香、味的载体;而且饮茶时,茶中各种物质的体现,愉悦快感的产生,无穷意会的回味,都是通过水来实现的;还有茶的各种营养成分和药理功能,最终也是通过水的冲泡,经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。如果水质欠佳,茶叶中的许多内含物质受到污染,人们饮茶时既闻不到茶的清香,又尝不到茶味的甘醇,还看不到茶汤的晶莹,也就失去了饮茶带来的好处,尤其是品茶给人带来的物质、精神和文化享受。因此,水和茶的自然本性是一致的,互相交融的。

作品介绍

《道德经》……

《道德经》:全书分为上下两篇,共计81章,5235个字。老子用道来说明宇宙万物的演变,提出:道生一,一生二,二生三,三生万物。同时老子还提出:天下万物生于有,有生于无的大道观点,认为“道”是“夫莫之命而常自然”的哲学观。“道”可以解释为客观自然规律。老子的思想常被后人推为“道德真经”。另,老子的《道德经》是以崇水为尊者,其“上善若水”,大赞水以柔弱制刚。“上善若水,厚德载物”,意为心地宽宏多善多德,长此积累有如滴水汇成江、河、湖、海。表明高尚的品德须日日长积,具有高尚品德的人就会受到人们的拥戴,坚守道德是任何一个人,一个团体健康发展的必然规律。

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敖歌敖歌,真名金刚石,茶学《中国茶道大师赏阅》作者,大型晚会《茶香中国》总导演,大百科全书编委会成员,峨眉茶道馆馆长。

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